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Un film qui est d'abord le regard d'un cinéaste
l'auteure nous invite à rire des travers de nos patrons ou de nos propres comportements au boulot avec un petit sourire en coin
Nos mimiques sont pauvres
» – Tam Gauthier-Hung
croit que vous pouvez devenir qui vous voulez
Pro du fumoir Format:papier Un film qui est d'abordUn guide complet pour matriser l'art du fumage! Aprs avoir sign plusieurs livres sur la cuisson sur le gril, Steven Raichlen s'attaque maintenant au fumage, une technique de cuisson qui gagne en popularit au Qubec. S'inspirant de la srie d'missions Project Smoke qu'il anime sur la chane amricaine PBS, l'auteur rassemble ici plus de 100 recettes o la fume ajoute de la saveur au plat selon diffrentes mthodes, dont le fumage chaud et froid. Tout y passe:
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