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Der Saperavi 2017 Black Label von Novak Winery zeigt im Glas ein tiefdunkles Rubinrot mit violettem Kern – typisch für diese georgische Rebsorte
dichte Struktur im Mund
Geschmeidig und mit ausgewogenem Säurespiel beeindruckt er im Nachhall mit feinen Reifungsnuancen
lebendig und voller Legenden
Brombeeren und Himbeeren
Alb de Onitcani-Rcatiteli | 2019 Purcari Der Saperavi 2017 Black LabelSie mchten mehr ber den Winzer erfahren? >>Hier klicken<< Eine sehr interessante Cuve der beiden autochthonen Rebsorten: aus moldawischen Alb de Onitcani und Rcaiteli, eine antike georgische Rebsorte aus dem Kaukasus. Die georgischen Varianten sind eher schwer und lig, Andrej Novak gelingt es hingegen durch den 60% Anteil Alb de Onicani Frische und Schmelz in den Wein zu bringen. Ganz feine Noten von Birnenkompott, dichte Struktur im Mund, aber auch