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AdvertenciasIngredientes para elaboración de alimentos
Presentación: Bolsa de 500g
con límite regulatorio de 5
Alta flexibilidad para ajustarse al volumen de los embutidos
jamonada y gelatina de pernil
Tripona de Vacuno Simple – Ideal para Músculos Grandes y Embutidos Artesanales AdvertenciasIngredientes para elaboración de alimentosTripa natural salada de vacuno, perfecta para envolver y curar msculos grandes en charcutera. La Tripona de Vacuno Simple es una tripa natural, debidamente salada y flexible, diseada para envolver msculos grandes y enteros durante el proceso de curado o coccin. Es el complemento ideal para productos como coppa, lonza, bresaola, pancetta arrotolata, queso de cabeza, jamonada y gelatina de pernil, entre otros. Gracias a su elasticidad y permeabilidad,
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