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perfekt für das Schneiden von Gemüse in dünne Scheiben
das sowohl elegant als auch funktional ist
【Verwendung】
Auch im Jahr 2017 werden Higonokami-Messer noch in der Nagao Kanekoma-Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker hergestellt
gefertigt aus Silver Steel #3 mit einem Ebenholzgriff
Nakiri Blue Steel #2 Poliert Edelstahlummantelung Westlicher Griff 160mm 菊蔵 perfekt für das Schneiden vonHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.