Amor fati 2022 - Thomas Batardière Qu'est-ce que c'est bon

Qu'est-ce que c'est bon

Alexandre en tire un grand vin

Un Gamay issu de vignes centenaires conduites en bio et plantées sur des sols granitiques

Vinification et élevage : macération de 15 jours en cuve ciment brut

qui se déguste aujourd'hui avec un passage en carafe ou après quelques années de cave

Amor fati 2022 - Thomas Batardière Qu'est-ce que c'est bonL'arme de cet Amor Fati se dveloppe progressivement, gagnant en profondeur et en complexit, dvoilant une gamme de petits fruits rouges d't comme la framboise, la fraise et la cerise. Le deuxime nez, plus floral, apporte une fracheur distinctive avec des notes pices lgres. En bouche, l'quilibre est remarquable, confrant cette cuve une belle longueur en finale. Terroir : sols graveleux composs de quartz et d'argile. Vignes ges d'une quarantaine d'annes.