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LA PETITE HISTOIREQuand on pense aux cépages phares du Valais
Cette création magistrale témoigne du talent incontestable de la vigneronne
Ce vin provient de l'assemblage de deux magnifiques parcelles à Bursins
donnant au vin une gamme d’arômes plus riche et plus complexe
Poissons crus à chair rose (saumon
AMIGNE JAUNE Appellation:AOC Valais LA PETITE HISTOIREQuand on penseEN BREF CARACTERES DOMINANTS Cerise noire, girofle, longue finale PROFIL DE GOUT Vin jaune CEPAGE(S) Amigne LA PETITE HISTOIREFabienne Cottagnoud nous propose une belle version de ce cpage emblmatique de Vtroz. Inspir des vins jaunes du Jura, ce cru oxydatif sec est lev pendant six annes en ft, donnant au vin une profondeur et une richesse aromatique uniques. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Terrines corses, foie gras lgrement pol. Crustacs, noix de