Cuando procesan los cafés naturales
Este es el séptimo año de desarrollo de experimentos donde se han llevado a cabo mas de 1000 perfiles de taza distintos
y el café de especialidad desempeña un papel importante como cultivo comercial junto con el té y las nueces de macadamia
JARC es un importante centro de investigación para Etiopía y ha trabajado mucho en el desarrollo de variedades resistentes a enfermedades y de alto rendimiento que aún demuestren calidad en taza
Finca Hartmann es una empresa familiar: cada miembro de la familia participa con pasión en la gestión y desempeña una función diferente en el cultivo
Strawberry Cream. Café de Colombia Molienda:Molido cafetera italiana Cuando procesan los cafés naturalesPerfil Sensorial: Fresas, frutos rojos, ctricos y miel Productor: El Vergel Estate Altitud: 1. 750 msnm Regin: Tolima Proceso: Honey + Strawberry Varietal: Pink Bourbon Estos cafs son cultivados por caficultores colombianos en las regiones de Tolima, Huila y Caldas. Dependiendo de la temporada de cosecha, las cerezas provienen de estas zonas para garantizar la mxima frescura. Posteriormente, se transportan a Finca El Vergel, donde se lleva a cabo el