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Das Messer ist breit und lang genug
Bunka-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden
wie der einfachen Handhabung beim Einwickeln und Tragen
anstatt das Messer hin- und herzuschieben
Diese Saya wird mit einem Verriegelungs-Pin geliefert
Yanagi Kiritsuke VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm 三悦 Das Messer ist breit undDas Yanagi Kiritsuke ist etwas schwerer, mit einer breiteren Klinge und einem dickeren Klingenrcken. Die Schwertspitze hilft, das Gewicht des Messers auszubalancieren, und wird Kch: innen empfohlen, die sich fr einen Yanagi interessieren, aber nur ber wenig Arbeitsflche verfgen. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.
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