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ce modèle d’alligator en acier inoxydable est la version la plus aboutie et la plus performante de cette gamme d’ustensiles faits pour la découpe manuelle
En caoutchouc naturel
et obtenez après une mise au froid un superbe effet de matière pour une bûche personnalisée
La lame de 25 cm est en inox
les pâtes peuvent être égouttées en retirant simplement le panier du cuiseur
Moule à manqué amovible en inox perforé 24 cm et feuille de cuisson antiadhésive De Buyer mktp.category_CAL ce modèle d’alligator en acierLe moule rond fond amovible 24 cm est idal pour la ralisation de tartes au fromage, cheesecake, gnreuses, brioches gourmandes, ou tourtes sales. Grce aux perforations de 2 mm de diamtre sur toute la surface du moule, la cuisson est parfaitement rgulire et optimise et permet dobtenir des ptes croustillantes. Ce moule est adapt un usage intensif professionnel. Ce moule, froid ou chaud, est ultra robuste avec sa rsistance de 170 260C. Facile
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