Graham´s - 1994er Vintage Portwein, 20 % vol., 96 Parker/95 Wine Spectator Pkt., 750 ml marke-antica-torroneria-piemontese Die Sauce ist eine Würzsauce

Die Sauce ist eine Würzsauce

Winter-Edeltrüffel

Noten von Lakritz

Abhängig vom Fett- und Ölanteil im aufzuschäumenden Medium nimmt die Emulsionsfähigkeit ab

Die "Gemüseschmackes"-Gewürzzubereitung entstammt Ingo Hollands Gewürzlinie

Graham´s - 1994er Vintage Portwein, 20 % vol., 96 Parker/95 Wine Spectator Pkt., 750 ml marke-antica-torroneria-piemontese Die Sauce ist eine WürzsauceEin Traumjahrgang fr Vintage Port! Sehr reife Brombeerfrucht mit etwas Pflaume und Sauerkirsche Dieser Port aus einem Jahrhundertjahrgang beeindruckt durch eine groe Tiefe und Struktur und ist mit einer noblen Gerbstoffstruktur ausgestattet. Nicht enden wollendes Finish am Gaumen, der 94er hat noch Reifepotential fr weitere Jahrzehnte. 96 Parker Punkte, 95 Wine Spectator Punkte.