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Eine etwas durchsetzungsfähigere Brettanomyces-Präsenz wird durch die Brombeer- und Vidal-Blanc-Anteile abgemildert
Die Mischung hat ihren Namen von einem meiner Guilty Pleasures-Disney-Filme (Anastacia aus dem Jahr 1997)
die durch die zweimalige Reifung in Rye-Fässern entsteht
Wenn Sie eine solche persönliche Flasche bestellen
hellbeigen Schaumkrone
3 fonteinen braambes oogst 2020 no 21 lambiek geuze bier 75 cl Titel:Default Title Eine etwas durchsetzungsfähigere Brettanomyces-Präsenz wirdAbflldatum: 26. 01. 2021 Fr diesen Braam bezogen die Brauer handverlesene Brombeeren von Ferme Framboos in Huldenberg, Vlaams Brabant, Belgien. Diese haben wir drei Monate lang im Verhltnis 50 50 mit Lambics aus fnf verschiedenen Fssern und fnf verschiedenen Biersorten mazeriert. Vor der Abfllung fgten die Brauer Lambics aus einem anderen Fass und zwei verschiedene Biere hinzu. Der Groteil der Lambics, die die Brauer verwendeten, sind 3 Fonteinen