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sur lies fines
La fermentation malolactique est bloquée et la mise en bouteille se fait dès la fin d’année après assemblage des différents cépages
rive gauche du Rhône
DÉGUSTATION: Une jolie expression de cassis et framboise écrasée au nez
la complexité des prestigieux terroirs Bordelais
LAVAU AOC CÔTES DU RHÔNE BLANC 2024 (6 BTLES) domaine la Décelle sur lies finesSITUATION : Ce vin est issu dune selection de vignobles provenant de lensemble de la region sud de la Vallee du Rhone, qui setend de Montelimar a Nimes. VIGNOBLE ET TERROIR : Nos selections de blancs se font sur des plaines et coteaux argilo calcaires. CEPAGES : Grenache blanc (60%) Viognier (40%) ELABORATION : Apres une legere maceration pelliculaire, les raisins sont presses et mis en cuves inox thermo regulees. La fermentation se fait a basse