Cap au Sud 2024 derniere-chance pour un produit authentique et

pour un produit authentique et pur

assurant une intégrité du goût authentique

dirigé par la talentueuse Julie Paolucci

L'approche bio et l’assemblage des cépages confèrent à cette cuvée une dynamique unique et une pureté authentique

offrant un terroir unique qui se traduit par une pureté de fruit exceptionnelle

Cap au Sud 2024 derniere-chance pour un produit authentique etUn essai d'un assemblage de multiples cpages, une rencontre entre le Jura et le Sud Ici, pas moins de 8 cpages : Pinot noir, trousseau, ploussard, chardonnay et savagnin ct Jura et Carignan, Grenache et Clairette pour le Sud. Le rsultat est franchement sympa. Il faut ouvrir le vin un peu l'avance pour lui donner tout sa chance. Un vin sur les fruits bien rouges et noirs, des pices de la garrigue mais souple, fluide et gourmand. D'ailleurs l'levage en