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Productor: Andrés Salaverria
Les apasiona la agricultura y tienen el objetivo de producir un delicioso café que muestre la belleza de su región
se realiza el despulpado seguido por una fermentación adicional de 48 horas en mucilago
el café se colocó dentro de sacos grain pro durante 50 horas manteniendo una temperatura por debajo de 22ºC y al que se le agrega CO2
Ciruela y cítricos
Campo Hermoso. Sidra. Café de Colombia pera Productor: Andrés SalaverriaPerfil Sensorial: Pia, mango, starfruit y eucalipto Productor: Edwin Norea Altitud: 1. 750 1. 900 msnm Regin: Quindio Proceso: Black Honey, Maceracin Carbonica. Varietal: Sidra Finca Campo Hermoso (1750 1900 m. s. n. m.) ubicada en Circasia, Quindo, Colombia, es una finca de 25 hectreas conocida por sus cafs experimentales nicos. Liderada por Edwin Norea, un agricultor de cuarta generacin e innovador del caf, la finca produce perfiles excepcionales y
US$ 17495.00
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Sold : Login>>