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das für seine natürlichen gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt ist
Unser Bio Gochujang ist eine fermentierte Chilipaste aus der koreanischen Küche
Unser Gochujang eignet sich auch Hervorragend zur Herstellung von Kimchi
500 g Bio Kome Koji aus Bio Reis und eigener handwerklicher Herstellung in Berlin
schau dir gern unser Gift Set Miso oder Gift Set Shoyu an
sagohachi 200g shio koji das für seine natürlichen gesundheitsförderndennatrlich fermentiert, ungefiltert, lebendig, glutenfrei, vegan, handgefertigt in Berlin Sagohachi ist eine leicht sliche salzig Paste auf Reis Basis. Das traditionelle Mischverhltnis der Zutaten sind drei Teile Salz, fnf Teile gekochter Reis und acht Teile Koji Reis. Aus diesem Verhltnis leitet sich auch der Name Sa go hachi ab, der so viel wie drei fnf acht bedeutet. Unser Sagohachi wird ber drei Monate im Steinguttopf fermentiert und erhlt dadurch
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