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Aufgrund der geringen Produktion wird dieser Käse nur in kleinen Mengen hergestellt
der in seiner kleinen Werkstatt traditionelle Rezepte neu interpretiert
Produzent: Bosco D'Oro
Gewicht : +/− 0
Nachhaltigkeit und einem etwas zugänglicheren Preis
Tahiti Vanilleschoten | Papua-Neuguinea | 250g Wildfang/pêche sauvage – paralithodes camhaticus Aufgrund der geringen Produktion wirdDiese Tahiti Vanille ist bei Kchen und Feinschmeckern sehr geschtzt und wird wegen ihres einzigartigen Aromas oft in hochwertigen kulinarischen Kreationen verwendet. Sie enthlt weniger Vanillin und hat stattdessen ein komplexeres Spektrum an Aromakomponenten. Diese Vanille ist ein Premiumprodukt, das aufgrund ihrer Seltenheit und ihres einzigartigen Geschmacks teurer als andere Vanillesorten ist. Der Anbau und die Verarbeitung sind arbeitsintensiv,
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