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Das Yanagi Kiritsuke ist etwas schwerer
versuchen Sie
um dünne Scheiben Fisch für Sushi und Sashimi zu schneiden
2 / Dicke: 3 mm / Länge: 120 mm
*Honyaki Messer* können nicht in Massenproduktion hergestellt werden
Santoku VG-1 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 165mm Limitiert Griff:Westlich Das Yanagi Kiritsuke ist etwasDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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