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pouvant être utilisés comme couteau à trancher ou couteau à légumes
il pourrait ne pas convenir à d'autres couteaux
Confectionné avec soin et souci du détail
La pointe permet une coupe précise et ciblée
La poignée en ébène de buffle est ergonomiquement conçue pour assurer une prise confortable et sécurisée
Gyuto VG-5 Poli Manche Occidental en Inox 150mm Tsubame-Sanjo pouvant être utilisés comme couteauLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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