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con lieviti selezionati
Giallo paglierino
tra cui si riconoscono chiaramente i profumi di lampone e ribes nero
Jaune paille avec des reflets dorés intenses
di liquirizia
salento bianco igp edda 2024 magnum san marzano missing-typology con lieviti selezionatiGiallo paglierino lucente. Naso intenso, caratterizzato da soffi floreali e fruttati, su trama speziata. Al sorso elegante, dotato di buona morbidezza e sapidit in perfetta armonia. Questo Salento Bianco IGP "Edda" della cantina di San Marzano un vino opulento e complesso, che piace proprio per questi tratti decisi, presenti sia al naso che in bocca. Il vino affina per 4 mesi in barrique sui propri lieviti, con btonnage settimanale, tecnica che esalta