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Klassisch ist geschmorte Ente mit Pilzen
Gerade bei solchen Spitzenlagen ist Geduld im Rebstock oft wichtiger als jede Kellertechnik
aber nicht schwerfällig wirkt
dass der Wein in Bezug auf Geschmack und natürliche Säure ausgewogen ist
Yountville und St
Calon Segur 3ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2008 Lafarge-Vial Klassisch ist geschmorte Ente mitCalon Segur Cabernet Sauvignon aus Saint Estphe zeigt 2008 mit Tiefe, Spannung und khler Bordeaux Prgung die klassische Handschrift des Hauses. ber den Wein Auf den kiesigen, ton und kalkhaltigen Bden von Saint Estphe findet Cabernet Sauvignon bei Calon Segur die Struktur und Frische, fr die die Appellation bekannt ist. Merlot und Cabernet Franc ergnzen den Blend mit mehr Mitte und aromatischer Feinheit, whrend die Nhe zur Gironde das Klima etwas
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