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Thomas Macyszyn
Schöner nussiger Abgang mit nobler Süße
Ätherische Öle in den Samen verleihen ihnen ein würziges
Ausbau für 12 Monate in der Amphore
Ausgestattet mit einer tollen Säure und einem ewig langen Finale am Gaumen
Wildlavendel-Honig, flüssig, klar, nicht süß, 500 g sub-backmischungen Thomas MacyszynNeben dem bekannten "echten" Lavendel ( Lavendula augustifolia), beispielsweise aus der Provence gibt es weitere wildwachsende Arten, wie den Schopflavendel ( L. stoechias ). Produktdetails Dieser blht bereits im zeitigen Frhjahr in den mediterranen Macchien und Gariguen, den niedrige bewachsenen Heidelandschaften der Mittelmeerregion. Diese sind naturgem uerst bienenfreundlichen Regionen, weil ausser durch gelgentliche Schafbeweidung nicht genutzt.
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