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Vinifié naturellement
vinifiés naturellement sans intrants
Des vins «terroir» pour partager dès maintenant des moments gourmands et surprenants
Notes de fruits secs très marquées
qui a engagé la transition du domaine vers la biodynamie en 2010
La Forêt 2024 - Chêne Lassolle Vinifié naturellementPetit domaine de 3,2 ha nich Romestaing dans le Lot et Garonne, Chne Lassolle incarne une viticulture artisanale et respectueuse de la nature. Cr en 2022 par Dominique et Thierry Barrault Tassaux, il perptue lesprit biodynamique du lieu pour produire des vins vivants, sincres et empreints de leur terroir, issus de cpages anciens du Sud Ouest comme lAbouriou ou le Sauvignon gris. La Fort 2024 est un issu de 100% Sauvignon gris, ferment partir de