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ça sonne weird
25% jus de pomme fermentée naturellement en barriques
une herbe croquante des berges du St-Laurent
Assemblage d'Ale américaine sauvage
Arômes de pomme verte subtilement boisée et ronde
Ricochet Volume_160gr ça sonne weirdVin rouge 10,3% alc. vol. Vinification Vidal en pressurage direct, fermentation indigne sur marcs de vinifera Joy Hill (Blaufrnkisch post carbo). levage en cuve d'inox pendant 5 mois. Sans sulfites ajouts. Vin rouge lger au nez charmeur faisant trangement penser un vin base de trousseau du Jura. Notes de fruits rouges et effluves de sous bois.