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The user should have advanced skills in handling traditional Japanese knives to make the most of the unique bunka design
ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson
Confection de cerfs-volants
nous utilisons du SHIMANTO HINOKI
Longueur de la lame : 180 - 210mm
Gyuto White Steel #2 Nashiji Manche en Ébène 240mm Manche:Japonais The user should have advancedCouteau polyvalent avec une pointe effile et une lame fine. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois destin aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'exercer une force pour couper les aliments sans effort.
US$ 125.00
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