Pate de sésame blanc ⋅ Henko ⋅ 225g Sakés découvertes ⋅ Notes fruitées de pêche

⋅ Notes fruitées de pêche

Son nom vient de son goût doux

avec une douceur subtile qui se développe progressivement avant de se terminer sur une note nette et précise

Cette liqueur de prune (umeshu) de qualité supérieure est élaborée avec une base de saké

comme le risotto ou des sauces et des marinades pour la viande et le poisson

Pate de sésame blanc ⋅ Henko ⋅ 225g Sakés découvertes ⋅ Notes fruitées de pêcheRiche en got Texture crmeuse et lgre Pour du Sal comme du sucr Une pte de ssame blanc la texture lgre avec un got riche qui reste en bouche, idal pour des prparations sucres comme sales. La pte est obtenue en broyant les graines de ssame deux fois avec un mortier en pierre jusqu' obtenir une pte paisse, cette recette mise au point par l'pouse du fondateur de Yamada Kyoto Corporation qui l'appelait "beurre de ssame". Il s'agit de l'un des premiers