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la pierre doigt offre des performances de coupe constantes tout en restant facile à manipuler et hautement portable
Le couteau Ajikiri est un petit couteau japonais traditionnel conçu pour la préparation des petits poissons
Sublimez votre Yanagiba et cuisinez en toute confiance
* Cette saya est conçue pour les couteaux que nous proposons et peut ne pas convenir à d’autres modèles
Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour réaliser de fines tranches de poisson destinées au sushi et au sashimi
Ajikiri Blue Steel #1 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 145mm Material:Blue Steel #1 la pierre doigt offre desLe couteau Ajikiri est un petit couteau japonais traditionnel conu pour la prparation des petits poissons, tels que le chinchard. Sa lame courte offre un excellent contrle, rendant les oprations comme lever les filets, vider et longer les artes rapides et prcises. Idal pour ceux qui souhaitent prparer de petits poissons proprement et efficacement, avec un minimum de perte, lAjikiri est un outil classique ddi au travail minutieux du poisson.