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80% MEUNIER 20% PINOT NOIR
cette cuvée révèle le savoir-faire à l’ancienne de la maison Veuve Fourny : pigeage manuel et macération longue
Sélection massale plantée en 1967 et cultivée selon une vision du bon sens paysan :
CARACTÉRISTIQUES
Les Grands Monts (Louvois
Pierre Gerbais - Grains de Celles NV Rosé Premier Cru 80% MEUNIER 20% PINOT NOIRCe ros d'assemblage est le fruit de la complmentarit des plus beaux terroirs de Celles sur Ource, un travail d'observation et de slection des 8 gnrations de la famille Cpage(s) : 50% Pinot noir, 25% Chardonnay, 25% Pinot Blanc Dosage : Extra Brut
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