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format quart
soigneusement affiné puis tranché et mis sous-vide pour préserver toute sa saveur et sa texture
Ce jambon issu de porcs de race Landrace (cochons roses) élevé en Catalgone est affiné environ 24 mois "à l'italienne"
Savoureuse et non grasse
Issu d'un cochon noir
Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra, Cinco Jotas 5J CINCO JOTAS format quartJambon Ibrique 100% Bellota Cinco Jotas, avec os "Le meilleur jambon du monde" Son arme intense avec des notes de glandes (Bellota) et de thym donne un got savoureux et unique au jambon. La marque Cinco Jotas respecte des normes de qualit strictes pour obtenir un produit unique. Le cochon ibrique, de race pure, est lev en libert (environ 2 hectares par cochon) et est nourri avec des glandes, de fruits sauvages et de plantes aromatiques. Propos entier