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il est vinifié sans sulfites et mis en bouteille avec une prise de mousse naturelle
ce vin en AOP Corbières Bio est une véritable expression de son terroir argilo-calcaire
puis pressés immédiatement
sur le plateau sidérolithique
promesse de moments de dégustation agréables et mémorables
100% Pineau d'Aunis 2024 Contenance:75 cL il est vinifié sans sulfitesIssu de la parcelle unique de La Butte, ce vin bnficie d'un terroir d'exception avec son sol d'argile limoneuse. La vinification se distingue par une macration de trois semaines sur des grappes non rafles, suivie d'une fermentation malo lactique en barriques. Sans sulfite ajout et non filtr, ce vin exprime une puret et une authenticit rares.
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