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L'équivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Farmstand Saison
la Vienna Lager
la Wheat américaine
grâce à son profil de fermentation neutre
Des méthodes avancées de sélection classique et non OGM ont été utilisées pour sélectionner une souche qui ne consomme pas de maltose et de maltotriose
AB Vickers ISY Enhance™ collection-bacterie L'équivalence de souches chez EscarpmentAB Vickers ISY Enhance est un autolysat de levure spcifique inactiv conu pour augmenter le corps, la texture en bouche et la buvalit de la bire. Le produit final est lisse, propre et prsente une perception aromatique amliore. Pour plus dinformations, consultez la fiche technique. (Disponible en anglais uniquement.)
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