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75 L enthält Sulfite · Deutscher Sekt Hersteller Weingut Michel · Winzerweg 24 · 79235 Vogtsburg-Achkarren
Die Trauben wurden Ende August von Hand gelesen und streng sortiert
Nach der Reife in unseren Barriques ruhte der Wein vor der Abfüllung noch für einige Monate in Edelstahltanks
Säuregehalt: 6
Die Trauben wurden Anfang September von Hand gelesen und streng sortiert
2023 HINTER WINKLEN GG Ihringen Spätburgunder Grauer Burgunder 75 L enthält Sulfite ·HERKUNFT: Das Gewann Hinter Winklen beschliet den Ihringer Winklerberg in Richtung Norden nach Achkarren. Hinter einer vorgelagerten Bergzunge ffnet sich ein Talkessel, der auf ber 230m . NN. aufsteigt. Durch den Schatten der davorliegenden Erhhung erreicht die Sonne erst gegen Mittag alle Rebstcke dieser Lage. Der Boden, der bis zu 40 Prozent steilen Hnge, ist dunkel und durchzogen von Vulkaniten. HANDWERK: Die Trauben wurden Anfang September 2023