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Longtemps connue comme race laitière
laissez reposer la viande sous une feuille d’aluminium avant de trancher : l’os continuera à diffuser sa chaleur et à enrichir le goût
leur grain clair et leur goût délicat
apportée par le terroir unique de Galice
le Colis de l’Hiver – Douceur réunit trois préparations savoureuses et faciles à cuisiner
Plateau Raclette - Classic (avec fromage) carte cadeau Longtemps connue comme race laitièreUn plateau de fromage et de charcuterie pour les mordus de bons produits, frais et locaux. Composition du Plateau : Bacon 100 g Chorizo Doux 100 g Jambon d'Aveyron 120 g Pancetta 100 g Rosette lyonnaise 100 g Coppa d'Aveyron 100 g Jambon Blanc Noix Fine 240 g Fromage Raclette 2 x 400 g Astuce du boucher : Pour une raclette parfaite, sortez le fromage et les charcuteries 15 20 min avant dgustation pour quils rvlent toute leur saveur. Faites fondre le