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Repris en 2023 par Jean-Etienne Chermette
Le vin se développe avec une texture soyeuse et une concentration élégante
plantées sur des pentes atteignant jusqu’à 60 % de déclivité
la tequila Don Fulano Blanco est ensuite reposée 60 jours en cuve d'inox
ce 2018 se distingue par des arômes précis de fruits blancs croquants
Valenciso Reserva 2011, Magnum prix-sur-demande Repris en 2023 par Jean-EtienneFonde par Luis Valentn et Carmen Enciso, la bodega Valenciso est une maison artisanale de la Rioja Alta, rpute pour ses vins lgants et prcis issus dune viticulture durable. Issu 100 % de Tempranillo provenant de vieilles vignes situes Ollauri, au cur de la Rioja Alta, ce Reserva 2011 est le fruit dun travail mticuleux et dun levage parfaitement matris. Le vin est lev 18 mois en fts de chne franais, puis longuement affin en bouteille avant
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