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Geschmacksprofil: Reifer Pfirsich
getragen von schokoladigen Noten und einer weichen
Fourth pour: 50 ml
Süßes Finish
gewaschener Kaffee aus Kolumbien
Giovanna Anaerob Filterkaffee Cycle Roasters Geschmacksprofil: Reifer PfirsichGeschmacksprofil: Maracuja, Karamellwaffel Dieser Kaffee stammt von der Chakra Warmi Frauenkooperative aus dem ecuadorianischen Amazonasgebiet, wo ber 200 Kichwa Familien im Einklang mit der Natur Canephora Kaffee anbauen. In traditionellen Chakras gedeihen hier die seltenen Varietten Napo Payamino und Conilon. Durch eine natrliche, anaerobe Fermentation entsteht ein ungewhnlich feiner Robusta, der statt nussig und krftigen Noten an spritzige Kumquats
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