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Poids des pâtons : 210 à 700 grammes
levier en alliage de zinc pour une résistance supplémentaire
1 x Douille coulissante inférieure avec support de broche
Ne convient pas pour la découpe de fromage
Diamètre de la cuillère : ∅ 120 mm
Bain-marie encastrable 3 GN 1/1 individuel Spülen & Reinigen Poids des pâtons : 210Notre bain marie encastrable avec trois cuves aux dimensions Gastronorm est idal pour le maintien au chaud des plats et convient parfaitement aux restaurants, cantines, caftrias ou autres tablissements de restauration. Les aliments sont chauffs au moyen dun bain marie. Cela permet de maintenir vos prparations temprature pendant une priode prolonge, sans risque de brler. Le bain marie encastrable sintgre facilement dans des systmes de cuisine dj