MASAMOTO SHIRO-KO HONGASUMI DEBA kizuna résistant à l'humidité

résistant à l'humidité

poids: 510 gr

Sublimez votre art avec la série Korin Manche Acajou Rouge Profond Inox

this versatile plating tool has applications far beyond sushi and is growing in popularity in the Western kitchen for use with sensitive ingredients

making it suitable for preparing Western cuisine

MASAMOTO SHIRO-KO HONGASUMI DEBA kizuna résistant à l'humiditéLe Deba est un couteau puissant utilis pour lever les filets de poisson et prparer les viandes sans os. Le dos pais et le poids du couteau permettent de casser les artes de poisson et le tranchant de la lame permet de prparer les filets des plus petits poissons. The Deba is a powerful knife used for filleting fish and butchering meat without bones. Its weight and thickness can chop through fish bones and the sharo edge can fillet even the smallest of