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Sa lame tranchante et sa conception ergonomique en font un choix populaire pour les tâches de découpe au quotidien
Tranchant et résistant
Sa pointe effilée permet à un chef de s'approcher très près de l'os pour enlever le plus de viande possible
Sa longueur de 330mm le rend idéal pour trancher et diviser la pâte avec précision
Assurez-vous toujours qu’aucune personne ne se trouve à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau
Petty Sweden Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm Finition:Polie Sa lame tranchante et saUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.