Zombi Beaujolais Nouveau (David Large) 2023 Vin d'été un bijou étincelant

un bijou étincelant

Elle travaille déjà la vigne en appliquant les principes de la viticulture biologique

Ok niveau classique ça s'arrête là

Au nez : fraicheur minérale

Au nez : de la complexité avec des notes de framboises

Zombi Beaujolais Nouveau (David Large) 2023 Vin d'été un bijou étincelantLe Domaine : Depuis 1840 de pre en fils mais a va changer ;) Travaille en famille, David la tte du domaine ou Clia sa compagne l'a rejoint en octobre 2020 temps plein. Domaine en bio tout est fait maison. Ok niveau classique a s'arrte l, car David et Clia sont des vignerons d'exception, par leur style, par leurs textes (qui apparaissent sur chaque vin), mais aussi par leur faon de se remettre en question chaque instant. Lui est touchant, attachant, et