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Une variante contenant de la cycloheximide (CHX) rend la gélose sélective aux bactéries
Levure allemande classique de fermentation haute provenant de Cologne
Souche de levure d'abbaye par excellence
les English Brown ales
La pasteurisation est indispensable lors du brassage avec LalBrew LoNa™ afin d'éviter la refermentation post-conditionnement et assurer la stabilité de la bière
LSB1006X - Blanche américaine FORMAT (Cell/mL/Plato):45 hL (4.05E+13) Une variante contenant de laMoins fruite que les souches belges, elle est parfaite pour produire des bires blanches sches et dsaltrantes avec de lgres notes d'agrumes.
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