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Pigeages et remontages alternent tout au long de la fermentation alcoolique (levures indigènes)
fine et vive avec une grande typicité aromatique
les tannins naturellement riches du malbec sont d’une belle maturité et donnent beaucoup de gourmandise
c'est un vin frais et vivant
les pâtisseries
Prosecco essenthia extra-dry Paladin 75cl Volaille en sauce Pigeages et remontages alternent toutRgion : Italie Vntie Prosecco DOC Cpages : 100% Glera Notes de dgustation : La robe est jaune brillante. Le nez est lgant, fruit avec la pomme verte et floral avec les fleurs blanches comme lacacia. Parfaitement quilibr en bouche, sapide et persistant. Conseil de service : Idal en apritif ou en accords avec les plats vgtariens, les fruits de mer, la charcuterie etc. Garde: 2 3 ans Service: 8 9C Informations complmentaires : Le Domaine Paladin, fond en
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