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Humo suave y equilibrado
jamón de campo
Forma estable y manipulación sencilla con malla elástica (presión uniforme y colgado)
mejorando solubilidad/ligazón de proteínas y rendimiento en cocción
hot-dogs delgados
Tripa Salada de Cerdo Calibre 30/33 – Ideal para Embutidos Frescos y Cocidos Humo suave y equilibradoTripas naturales de cerdo saladas, listas para ser usadas en la elaboracin de embutidos de calidad. Las tripas saladas de cerdo calibre 30 33 son ideales para la produccin de una amplia variedad de embutidos frescos y cocidos, tales como longanizas, chorizos, butifarras y salchichas. Con un dimetro de 30 33 mm, estas tripas naturales permiten una adecuada retencin de humedad y ayudan a mantener la textura perfecta en productos cocidos o frescos. Estas
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