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al palato è morbido
al sorso rivela struttura
è un’etichetta che lascia presagire un'ottima evoluzione nel corso dei prossimi anni
Jaune ambré
Un prodotto che saprà conquistarvi con la sua pulizia e freschezza
barolo docg 2021 selezione giacomo fenocchio W6-7-rossi-alpi al palato è morbidoIl Barolo di Fenocchio rubino che sfuma nel granato, con quelle trasparenze che solo il nebbiolo vero regala. Viola appassita, sottobosco, spezie dolci, un tocco di terra bagnata dopo la pioggia. Il sorso rotondo ma non cedevole: il tannino fine, gi integrato, e il finale ha una pulizia che parla chiaro dei 30 mesi in botti grandi di Slavonia e della fermentazione spontanea con lieviti indigeni. unesclusiva Tannico, e questo cambia la prospettiva: la