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ce qui devient un jeu d’enfant grâce au couteau Kaisaki
Ne touchez ou ne dirigez le couteau vers rien que vous ne souhaitez couper
il est aujourd'hui également prisé dans les foyers
Le Hamokiri est spécifiquement utilisé pour fileter le Hamo
La goupille de verrouillage maintient fermement la lame en place pour un transport en toute sécurité
Santoku SLD Vagues en Nickel Damas Manche Urushi Blanc 165mm Manche:Japonais ce qui devient un jeuSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants. knives