Yves Leccia - « Biancu Marinu » - IGP Île de Beauté _soldout François Busi nous propose ici

François Busi nous propose ici une cuvée rare et exceptionnelle

On retrouve sa trace dans de très vieux manuscrits chinois et indiens où ses vertus médicinales et aphrodisiaques sont déjà évoquées

dessert) pour découvrir la cuisine du chef étoilé

un accord mets et vins de 5 verres (par personne)

Conseil du chef : Ce gin au goût iodé surprenant est exceptionnel à consommer comme une vodka avec des huîtres et des fruits de mer

Yves Leccia - « Biancu Marinu » - IGP Île de Beauté _soldout François Busi nous propose iciLe Muscat petit grains alli au Vermentinu nous offre un vin frais gourmand et minral dans un quilibre parfait entre notes de petits fruits noyau comme le litchi et des armes de fleurs fraches.