Petty VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Bordure Orange 150mm Kasumi Les couteaux Kiritsuke sont l’une

Les couteaux Kiritsuke sont l’une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes et peuvent être utilisés comme couteau à trancher ou à légumes

ce robuste outil de 225 mm est prêt à affronter toutes les tâches

Type de Couteau : Usuba (Kanto)

Face avant : Miroir Pleine Lune

vous devez précisément enlever leurs intestins

Petty VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Bordure Orange 150mm Kasumi Les couteaux Kiritsuke sont l’uneUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.