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Tirage : 30/05/2022
possible présence de dépôt naturel dans les bouteilles
Vinification naturelle : 10 mois en fût de chêne de différentes années
Coteaux Champenois Blanc - Récolte 2022
5% de fût de Chêne (FML bloquée)
Clandestin - Les Grandes Lignes R20 NV Grand Cru Tirage : 30/05/2022Champagne 100% Chardonnay Parcelle de 38 ares Sous sols du Portlandien, sol peu profond en argile avec une craie prsente 40 cm, exposition plein Sud Fermentation alcoolique avec des levures indignes en demi muids de 600L Seconde fermentation en bouteille avec ses lies, un minimum de 24 mois Dosage : 0 g L Repos post dgorgement dau moins 6 mois