Deba Silver Steel #3 Manche en Noyer 150mm Manche:Japonais et un tranchant légèrement courbé

et un tranchant légèrement courbé comme celui du Yanagiba

et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes

et il est utilisé pour des usages similaires

Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et pour les cuisiniers débutants

Ce couteau Nakiri est le compagnon parfait pour tous les amateurs de cuisine recherchant un outil de qualité supérieure pour découper leurs légumes

Deba Silver Steel #3 Manche en Noyer 150mm Manche:Japonais et un tranchant légèrement courbéDeba is a sturdy fish knife with a solid and thick blade. The blade doesn't bend even if force is applied. It is often used to remove large fish scales, handle the bones, open the back of the fish, and cut the bones. The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade, as well as the small bones of chicken.