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mehr Eleganz und Spannung
geschmortem Hirschrücken oder einem reifen Münster
den schottrigen Böden auf der Parndorfer Platte und den kalkstein- und schieferhaltigen Hängen westlich des Sees
dann ungeschwefelt im großen Holzfass auf der Vollhefe über zwei Jahrzehnte gereift
etwas Lavendel und der Würze des Barrique-Ausbaus — Süßholz
Abbatucci Monte Bianco, Rouge VdF 2022 BIO clos-des-papes mehr Eleganz und SpannungAbbatucci in Korsika, Frankreich steht fr authentischen Weinbau und berzeugt mit dem Monte Bianco, Rouge VdF 2022 auf ganzer Linie. Vinifiziert aus Sciaccarellu, zeigt sich dieser Rotwein mit 14,5 % vol. trocken und gut strukturiert. Die Bden und das Klima von Korsika geben diesem Wein seinen eigenstndigen Ausdruck. Ein Wein, der sowohl Substanz als auch Trinkspa bietet. Harmoniert besonders gut mit mediterranen Gerichten, Schmorbraten oder rustikalen
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