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Wir zeigen mit dem Wein
in einer offenen Maischegärung von 18 Tagen
2023 Siegerrebe / Orange
gut eingebundene Röstaromen vom Ausbau
Ausgeizen zur Belüftung der Trauben
2024 Chardonnay Oberrotweil, Weingut Peter Wagner, Baden 10 Morgen Wir zeigen mit dem Wein2024 Chardonnay Weingut Peter Wagner Bio 12,5% 0,75 Sulfit 2024 Chardonnay Oberrotweil, Weingut Peter Wagner, Baden Einen Hauch buttriger Zitrus Apfelduft mit zart pflanzlichen bis kruterigen, floralen und hefigen Nuancen sowie einem Hauch Fenchel. Khl wirkende, sehr helle, feinsaftige Frucht, wieder etwas hefige, pflanzliche und nussige Tne, ganz zart rotbeerige Nuancen, ein Hauch frischer Butter, sehr feine Sure, gute Nachhaltigkeit, kreidig salzige