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pensés pour les cuisiniers qui recherchent polyvalence
Équilibre : bien centré pour un geste contrôlé
Il permet de réaliser des découpes nettes et régulières pour les sashimis et les sushis
Le couteau bec d’oiseau : lame courbée pour sculpter
offrant un confort d’utilisation aussi bien pour les découpes rapides que pour les préparations plus précises
Couteau Japonais Kiritsuke | Collection Takai Modèle:Kiritsuke pensés pour les cuisiniers quiDescription Le couteau Kiritsuke est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien.
US$ 29.90
US$ 105.00
US$ 170.00
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